Quais são os métodos de armazenamento e preservação de produtos agrícolas

Update:2022-04-18

Summary: O armazenamento e conservação dos produtos agrícolas sempre foi uma dor de cabeça para os produtores. O armazenamento de produtos agrícolas geralme...

O armazenamento e conservação dos produtos agrícolas sempre foi uma dor de cabeça para os produtores. O armazenamento de produtos agrícolas geralmente requer temperatura moderada, não muito úmido e protegido da luz. Em particular, alguns produtos agrícolas com más condições de armazenamento, como bananas maduras e tomates, requerem fábrica de geladeira de carro 12v não apenas baixas temperaturas, mas também umidade adequada para mantê-los frescos. Os métodos de armazenamento e conservação dos produtos agrícolas são os seguintes.

1. Refrigeração - armazenamento a frio

O armazenamento a frio de baixa temperatura pode reduzir a intensidade da respiração de produtos agrícolas, reduzir a perda de água e inibir o crescimento de microrganismos. Pode retardar a atividade de microrganismos e inibir a atividade de enzimas, enfraquecendo assim as alterações fisiológicas e químicas dos produtos agrícolas durante o armazenamento e mantendo sua devida qualidade. Este método de armazenamento é caracterizado por bom efeito, mas alto custo.

2. Secagem ou desidratação

Existem dois tipos de secagem natural e secagem artificial. O objetivo da secagem é reduzir a umidade do ambiente de armazenamento e dos próprios produtos agrícolas, eliminar as condições para o crescimento e reprodução de microrganismos e evitar que os produtos agrícolas fiquem mofados. A atividade fisiológica de produtos agrícolas secos foi reduzida a um nível muito baixo, o que pode efetivamente inibir a atividade de microrganismos e é adequado para armazenamento a longo prazo.

3. Controle o gás no ambiente de armazenamento

A alteração da concentração de gases respiratórios no ambiente de armazenamento pode inibir a respiração e outras reações metabólicas dos produtos agrícolas. Com o desenvolvimento dos tempos e o progresso do país, a tecnologia de armazenamento e conservação de produtos agrícolas também está em constante desenvolvimento, como o atual armazenamento a frio maduro. O dia em que as pessoas comem frutas e vegetais frescos todos os dias está chegando.

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