Como limpar máquinas de gelo

O único tipo de máquina de fazer gelo que eu tinha enquanto crescia era uma bandeja de cubos de gelo que eu enchi com água e deixei no freezer da cozinha durante a noite. Se eu me lembrasse, esvaziei a bandeja de cubos recém-feitos em um recipiente no dia seguinte e enchi a bandeja de cubos de gelo com água para iniciar o processo de fabricação de gelo novamente. Normalmente eu percebia que tinha esquecido de encher a bandeja apenas quando o gelo acabava. Como os tempos mudaram. Os fabricantes de gelo comerciais tornaram-se aparelhos que não são mais propriedade exclusiva da indústria. Eles agora podem ser encontrados no local de trabalho, no escritório e, cada vez mais frequentemente, na cozinha doméstica. Ao contrário de muitos aparelhos, eles não são configurados e esquecidos. Os fabricantes de gelo comerciais exigem manutenção periódica para um desempenho ideal e para manter os níveis de higiene. As chances são de que, se sua máquina de gelo não foi limpa recentemente, você pode estar consumindo mais do que gelo fresco e claro.

Seguindo as instruções do fabricante, você pode manter sua máquina de gelo funcionando com confiabilidade com algumas ferramentas simples e algum bom senso. Se você não estiver confiante para realizar sua própria manutenção ou não tiver tempo, não negligencie a manutenção. Baixo desempenho da máquina de gelo, avarias dispendiosas e gelo contaminado são o resultado de manutenção deficiente ou inexistente. Antes de realizar qualquer limpeza ou manutenção, desconecte a máquina de gelo da rede elétrica. O processo de limpeza não demorará muito, mas você não quer que a máquina de fazer gelo tente fazer gelo durante a limpeza. Limpe o exterior pelo menos uma vez por semana com um pano limpo e macio. Use um pano úmido contendo um produto de limpeza neutro para limpar graxa ou sujeira. Use um limpador neutro para lavar a alça do compartimento de armazenamento. Use água fresca e um pano limpo para enxaguar litros de água com 10 ml de solução de hipoclorito de sódio a 5% em um recipiente adequado, ou desinfetante de máquina de gelo à prova de níquel recomendado conforme indicado.

Isso pode ser comprado diretamente na Best Ice Machines ou em outro fornecedor confiável. Mergulhe a colher na solução por mais de 3 minutos. Enxágue bem e agite para remover o excesso de líquido. Usar um pano para secar pode contaminar novamente a colher de gelo. Embeba um pano limpo com produto de limpeza neutro e limpe ambos os lados da superfície interna da porta. Limpe o limpador com um pano limpo e úmido.Misture 5 litros de água com 25 ml de solução de hipoclorito de sódio a 5% em um recipiente adequado ou desinfetante para fabricação de gelo à prova de níquel recomendado conforme as instruções.Os filtros de ar de malha removem a sujeira e a poeira do ar , ajudando a evitar que o condensador fique entupido. Se os filtros ficarem entupidos, o desempenho da máquina de fazer gelo será reduzido. Remova e limpe os filtros de ar (se instalados) uma vez por mês. Limpe o filtro de ar com um aspirador de pó ou coloque-o sob uma torneira ou mangueira aberta. Enxágue e seque o filtro de ar antes de reinstalá-lo na máquina de fazer gelo. Um condensador é um dispositivo de resfriamento de refrigerante instalado em todas as máquinas de gelo.

Refrigerado a ar máquina de fazer gelo condensadores são muitas vezes semelhantes em aparência a um radiador de carro e geralmente são de cor prata ou preta. Os bloqueios do condensador são uma das principais causas de falhas no sistema de refrigeração e na máquina de gelo, por isso é muito importante mantê-los limpos. Recomendamos que você limpe seu condensador mensalmente, para evitar avarias dispendiosas e maximizar a produção de gelo. Embora os condensadores possam ser limpos com uma escova ou aspirador de pó, esse método nem sempre é eficaz. Limpar um condensador com ar comprimido geralmente é a melhor maneira de limpar o condensador em uma máquina de gelo. ou morte. Não tente este método a menos que tenha sido treinado profissionalmente neste procedimento e sempre desconecte a fonte de alimentação elétrica antes de limpar um condensador com água. Este método definitivamente não é recomendado e é melhor deixar para os profissionais. O objetivo de um filtro de água é proteger tanto os componentes internos da máquina de fazer gelo quanto o gelo que ela produz. A frequência com que ele precisa ser alterado depende de vários fatores.